Tratamiento de aguas residuales de la industria azucarera

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Tratamiento de aguas residuales de la industria azucarera


Características de la calidad de las aguas residuales

En la producción de azúcar a partir de caña de azúcar, se generan entre 8 y 21 metros cúbicos de aguas residuales por tonelada de azúcar terminada.

Las aguas residuales orgánicas de alta concentración incluyen principalmente las aguas residuales del canal de la fábrica, el agua de lavado de caña, el agua de clarificación y de lavado de filtros, así como las aguas residuales de la destilación de melaza. Otras fuentes de aguas residuales abarcan la limpieza de equipos, el enjuague del piso de los talleres y las descargas de los sistemas de enfriamiento por circulación.

(1) Biodegradabilidad extremadamente alta, con una relación BOD/COD de aproximadamente 0,5–0,7; las aguas residuales son fácilmente biodegradables, lo que las hace ideales para procesos de tratamiento combinados anaerobio‑aerobio.

(2) Alto contenido de azúcares y una intensa coloración debida al caramelo y a los pigmentos polifenólicos; el tratamiento bioquímico por sí solo no logra una decoloración completa.

(3) Patrón de producción altamente estacional: las fábricas de azúcar solo operan durante la temporada de molienda, con un caudal mínimo de aguas residuales en la temporada fuera de molienda.

(4) Propenso a una rápida acidificación: la hidrólisis rápida de los azúcares produce ácidos orgánicos, lo que hace descender el pH de manera pronunciada hasta 4–5 e inhibe la actividad microbiana.

 

Proceso típico de tratamiento

 

Ventajas técnicas

(1) La sección de pretratamiento emplea la eliminación de arena combinada con la flotación por aire disuelto para retirar bagazo, limo, aceite flotante y contaminantes coloidales.

(2) El proceso anaeróbico produce biogás rico en metano, que puede suministrarse a calderas para la calefacción o la generación de energía. La recuperación de energía reduce eficazmente los costos operativos.

(3) El efluente anaerobio fluye hacia el reactor oxicólico A/O para eliminar simultáneamente la materia orgánica, el nitrógeno amoniacal y el nitrógeno total.

(4) El tratamiento terciario avanzado se adapta a distintos estándares de descarga, lo que permite optimizar la inversión de capital y los costos operativos.

 

Servicio de EPC ofrecido

(1) Consulta técnica preliminar gratuita

(2) Diseño del proceso de tratamiento

(3) Suministro integral de equipos para proyectos

(4) Soporte técnico de instalación

(5) Soporte técnico de depuración